Дегустация вина в Каппадокии

Отправляясь в путешествие по таинственной Каппадокии, сложно представить свое знакомство с волшебным краем без вина и виноградников. Неописуемой красоты пейзажи, полеты воздушных шаров и бокал каппадойкийского вина точно дадут сполна проникнуться местным очарованием. Наша экскурсия полностью будет посвящена искусству виноделия, которое даст вам окунуться в историю винного искусства и попробовать самое лучшее, что предлагает Каппадокия.

Приятнее всего провожать закат в Каппадокии, наслаждаясь бокалом местного вина. Наш тур построен таким образом, чтобы успеть познакомиться с историей виноделия, полюбоваться виноградниками и встретить потрясающий закат, который завершит очередной день вашего путешествия. В этой экскурсии вашим гидом станет местный сомелье, который знает о вине не понаслышке – годами передающаяся традиция виноделия в Каппадокии позволила досконально изучить вопросы производства и изготовления вина, чтобы радовать вас только самыми лучшими сортами и удивительным многообразием вкуса.

Вы отправитесь в Красную долину. Именно в этом месте были посажены первые саженцы винограда еще в древние времена. Местные бурые пейзажи придают особый шарм этой долине, а дымоходы, устремляющие высоко в небо, делают пейзаж поистине живописным. Так как история виноделия зародилась именно в Красной долине – логично провести дегустацию именно в этом месте. Закат будет окрашивать долину в ярко-красные оттенки, а белое и красное вино скрасят ваш вечер насыщенным вкусом.

Чтобы раскрыть вам тайны производства местных вин, вы отправитесь на самую настоящую винодельню. Это не традиционные погреба Прованса – это настоящая винодельня в пещере. Здесь вы не увидите бесконечные гряды бочек с винами – здесь совсем иная традиция производства. Вино в Каппадокии созревает не в дубовых бочках, а в туфовых породах, которыми знаменита Каппадокия. Местные почвы насыщают вино годами и придают ему горьковатый оттенок вкуса. Каждая бутылка по-своему уникальна и имеет свой вкус – уже только за это вы оцените местное вино производство.

Дегустация вин – это всегда таинственно. Пробовать новое – всегда приятно, а наслаждаться новым в невероятно красивой Каппадокии – только добавит очков к вашему путешествию по лунному краю.